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Fabricação

A Qualidade Continua.

Na plataforma de recepção, são praticados no leite natural, os exames de rotina, classificação, acidez, gordura, densidade, crioscopia e lactofiltração. Todo Leite Maranguape passa por um rígido controle de qualidade antes de ser saboreado pelo consumidor.

Possuindo equipamentos da mais avançada tecnologia, o sistema de pasteurização está condicionado a produzir 10.000 litros de leite por hora de excelente qualidade de consumo.

Em processo gravitacional, sem contato humano, o leite sai do tanque de estocagem e segue até as máquinas de empacotamento automático, desta maneira é conservada sua pureza e evitado qualquer risco de contaminação.